elibom_suxel

...интересный и довольно необычный хефевайцен. Производится в результате коллаборации старейшей немецкой пивоварни Weihenstephaner и американской крафтовой пивоварни Sierra Nevada. Пиво изготовлено с применением дрожжей от Weihenstephaner и двумя видами хмеля от Sierra Nevada: шинук [chinook] и амарилло [amarillo].

...читать.

...сингл молт [single malt] от винокурни Cragganmore из региона Спейсайд [Speyside] с выдержкой в 12 лет. Общая выдержка в бочках из под американского бурбона с последующей выдержкой в бочках из под портвейна. Известно, что обычные бочки из под портвейна имеют гораздо более крупные размеры, придают своеобразный и необычный привкус. ...читать.

...фото.

...термин "крафтовая пивоварня" зародился в Соединённых Штатах в семидесятые-восьмидесятые [1970-1980] годы. Именно в те времена начали появляться, так называемые, "микропивоварни", то есть, "microbreweries". ...читать.

...феноменальный торфяной виски [peated whisky] с выдержкой в 18 лет от небезызвестной шотландской винокурни Ardbeg [Ардбег] с острова Айла [Islay]. Образец выпускался лимитированными партиями начиная с 2006 по 2008 год. Виски начал выдерживаться в 1990 году, соответственно, на рынке дополнительно можно найти образцы с выдержкой в 16 и 17 лет. В настоящий момент данный экземпляр считается редкостью и, что самое интересное, многие ценители считают именно этот образец лучшим виски, который когда-либо производила данная винокурня. Не будем вдаваться в споры, но образец действительно очень хорош. Ближе к делу. ...читать.

...очень распространённый сингл молт [single malt] от винокурни Cragganmore из региона Спейсайд [Speyside] с выдержкой в 12 лет. Образец, скажем так, считается недорогим, однако, не стоит относиться к нему снисходительно. Многие считают именно этот виски классическим продуктом региона. В целом, экземпляр действительно фантастически сбалансирован и, в какой-то мере, может считаться неким эталоном. Но ближе к делу. ...читать.



** как правильно произносить Cragganmore?

...самая метальная пивоварня в Хьюстоне: фотоотчёт.

...сингл молт [single malt] возрастом в 16 лет от винокурни Royal Brackla из региона Highlands. Основная выдержка в бочках из под американского бурбона с дополнительной выдержкой в бочках из под испанского шерри [херес] олоросо. В последние годы общая тенденция в индустрии такова, что многие винокурни производят виски без указания возраста, поэтому всегда приятно иметь дело с настоящим честным виски. Правила НЕчестного виски. ...читать.

...шварцбир в переводе с немецкого означает "чёрное пиво". Его в разных странах могут называть по-разному, но, если по сути, то всё просто - это чёрный лагер. Очень часто можно увидеть исторические пересечения между сортами шварцбир и dunkel lager, то есть, тёмным лагером. ...читать.

...мюнхенский тёмный лагер является разновидостью мюнхенского лагера. Как логично следует из названия, исторически этот сорт начали производить в окрестностях Мюнхена. ...читать.