?

Log in

No account? Create an account
Slayer

Пиво и виски

Большая крафтовая энциклопедия

Обзор виски. Balblair 2005 1st Release. Отзывы о виски.
Slayer
elibom_suxel
Distillery: Balblair
Bottler: Balblair
Age: 11 years old
Region: Highlands
ABV: 46.0%
Price: £50-100*
Score: A-

...некоторое время назад мы рассмотрели винтажный образец 1999 года от винокурни Balblair: описание виски. В этот раз виски от 2005 года. Технически рассуждая, данный виски приходит на замену их винтажного 2003 года.

Великолепная репрезентация с точки зрения упаковки: необычая бутылка с резным рисунком помещается в коробку, которая открывается сбоку. На коробке изображены холмистые виды региона Шотландии под названием Highlands, собственно, где и находится винокурня. Для справки: фото Cairngorms.

Цвет относительно светлый, почти соломенный, важно заметить, что цвет натуральный и неподкрашенный искусственно. Дополнительно: отсутствует холодная фильтрация. Известно, что этот сингл молт выдерживался в бочках из под американского бурбона Buffalo Trace.

Также важно отметить, что это были бочки второго разлива. То есть, сначала в них выдерживался бурбон, затем в них выдерживался виски один раз. Затем виски снова поместили в бочки во второй раз - и это, собственно, и есть второй разлив. Более подробно: манипулиции с бочками и цвет виски.

Запах специфический: солёная карамель, деревянные составляющие, лёгкий дымный оттенок. Но дымный оттенок с деревянным характером, это не тот торфяной виски [peated whisky], которые многие из нас знают и любят. Фон корки апельсина, но не резкий, скорее сладкий, приятный. Пробуем.

Явно сладкое начало, конфетно-сухое, фруктовые компоненты, дубовые составляющие. В послевкусии ванилин, специи и цветочные тона. Если добавить немного воды, то виски раскроется ещё сильнее. Кстати, виски сразу помутнее и потеряет свою изящную прозрачность, потому как этот молт нефильтрованный [и это правильно]. Потрясающая вещь.

Больше обзоров шотландских сингл молтов: ОБЗОРЫ ВИСКИ.

Обзор виски. Balblair 2005 1st Release.

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Balblair?

Самые популярные обзоры виски [2018 год].
Taxi
elibom_suxel
...итак, мы подвели итоги прошлого года и определили какими стали самые популярные обзоры пива: обзоры пива 2018.

Какие же были самые популярные обзоры виски?

1. Aultmore 12 Foggie Moss


Обзор виски. Aultmore 12 Foggie Moss.

2. Glenrothes Vintage Reserve


Обзор виски. Glenrothes Vintage Reserve.

3. Talisker Storm


Обзор виски. Talisker Storm.

4. Laphroaig 10


Обзор виски. Laphroaig 10.

5. Bruichladdich The Classic Laddie


Обзор виски. Bruichladdich The Classic Laddie.

Самые популярные обзоры пива [2018 год].
Boat
elibom_suxel
...всегда занятно подвести некоторые итоги и посмотреть на статистику сайта за прошлый [2018] год. Никогда не знаешь, какие обзоры станут популярными. Итак, за прошлый год сайт BEERCOP.COM посетили чуть выше 76 тысяч человек.

Какие же были самые популярные обзоры пива в прошлом году?

1. The Alchemist Heady Topper.


Обзор пива. The Alchemist Heady Topper.

2. Eichbaum Steam Brew Imperial IPA.


Обзор пива. Eichbaum Steam Brew Imperial IPA.

3. Founders Backwoods Bastard.


Обзор пива. Founders Backwoods Bastard.

4. Jaws Атомная Прачечная.


Обзор пива. Jaws Атомная Прачечная.

5. Rochefort 8.


Обзор пива. Rochefort 8.

ОРИГИНАЛ ЗАПИСИ.
Tags: